Très à la mode sur la blogosphère j'ai voulu tester aussi le sandwich cake !
Qu'est ce que c'est ?
Si on traduit, ça donne « gâteau-sandwich » en français, ça veut tout dire ! Voici une version novatrice et plus moderne du pain surprise… Originaire des pays du Nord, il s’agit d’une superpositions de pains (pita, suédois, de mie…), et de garnitures froides que l’on trouve dans les sandwiches traditionnels jambon, saumon, poulet mais aussi mousses aux fromages et aux légumes. Ce sandwich géant est ensuite recouvert d’un « glaçage » de fromage frais par exemple et finit par ressembler à un véritable gâteau sucré ! (source : Femme actuelle).
Il demande un peu de temps à la finition car le but est d'avoir un gâteau qui en jette !
C'est un délice très frais et léger vous pouvez changer les garnitures à votre guise selon, vos envies !
Pour un sandwich cake carré:
6 pains suédois carré
300G de fromage frais type st moret
200g de truite fumé
1/2 concombre
ail
ciboulettes fraiche
persil,tomates cerise ... pour le décor
Il vous suffit de réaliser des sandwich et de les superposer . jai tartiné du fromage frais avec de l'ail, puis des tranches fine de truite fumé ainsi que des rondelles de concombre coupé en fine lamelles et ceux jusqu'a épuisement des pain suédois.
Vous les empilez, puis vous recouvrez le tout de fromage frais .
Décorez selon vos envies avec ciboulettes , tomates ... amusez vous !
A déguster trés frais !
Bon Appétit !
